2012.04.10.
A pincefaluhoz köthető Hajós népünnepélye a sok ezer fős tömeget vonzó Orbán-napi Borünnep. A térség, az ország minden szegletéből érkeznek a látogatók, Hajós lakossága pedig mondhatni kiköltözik a pincefaluba.
A szervezők a rendezvény fókuszába a bort, a bor- és népi kultúrát, a hagyományokat kívánják visszahelyezni, ami mind a külsőségekben, mind a programokban egyaránt megmutatkozik.
Ördögszekér kézművesvásár
Az ördögszekeres vásárokon részvevő árusok, természeti és városi környezetbe is illeszkedő egységes faszerkezetes sátrakból kínálják jellemzően zsűrizett iparművészeti és kézműves portékájukat.
A portékák, melyek itt asztalra, „ponyvára” kerülnek nem a tömegtermelés elidegenített tárgyai, melyekre értetlenül tekintünk. Létrehozójuk nem egyszer maga az árus, aki kezünkbe adja azokat, elmeséli történetüket, tanácsot ad használatukhoz. Egy ilyen termék egyszeri, megismételhetetlen, s valóban sajátunkká válik. Merjük kimondani, aurájuk (szó szerint „levegőjük”) van, melyet a mester belélehelt, kezével igazított.
Gasztronómia
A szűkebb értelemben vett ma is élő népi konyhakultúrával ismerkedhetnek meg az Orbán-napi borünnep látogatói. A rendezvény tematikájához kapcsolódva, a helyben elkészített ételek harmonizálnak a vásár hagyományőrző hangulatával, a kiállított párlatokkal, borokkal.
A vendéglátó egységek nádtetős, faszerkezetű installációkban kapnak helyet, melyek belső dekorációja a hagyományos hangulatot követi, de természetesen a mai kor követelményeknek is megfelelnek. A dekorációs elemek része a régi, népies konyha enteriőr kialakítása, kézműves fabútorokkal, sparheltekkel, régen használatos konyhai eszközökkel.
A látványt fokozza, hogy az ételek a vendégek előtt, frissen készülnek el. Parázson sül a hurka, kolbász, pecsenye, vasbográcsban fő a pörkölt, fonott kosarakban, pogácsa, perec vár mindenkire.
Ismerjék meg hazánkat, a hazánkban élő embereket, munkájukat, életüket, az általuk készített ételeken keresztül. A gasztronómia segítségével bemutatásra kerülnek Magyarország régiói: ismerje meg mindenki a kevi birkapörköltet, az alföldi szürkemarha gulyást, a gemenci szarvasragut, a zalai borókás vaddisznót és a slambucot. …és ha ez még nem lenne elég: különféle grill- és halételek, kenyérlángos, tócsni, dödölle, friss saláták, vegetáriánus ételek, friss gyümölcsök, köretek, házi savanyúságok várják a látogatókat.
Május 25., péntek
Szakmai nap – turizmus konferencia
15.00 - 18.00 Cabernet fogadó, Koncert, mulatság
20.00 - 24.00 Nagyszínpad, Utcabál
Május 26., szombat
Kézműves vásár
9.00 - 20.00 Borbíró sor Borutca
9.00 - 20.00 Hirrlingen tér, Cabernet fogadó oldala Helyi kézműves termékek utcája bemutatóval
9.00 - 20.00 Hirrlingen tér Pincemustra indítása
10.00 Nagyszínpad Bortúrák
egész nap (5 pince)
Interaktív gyermekprogramok
10.00 - 17.00 Borbíró utca végi völgy Zenés hívogató - Lovászi András
10.00-11.00 Hirrlingen tér Tájékozódási verseny gyermekeknek
14.00 Indul a kisszínpad előttről Fotókiállítás megnyitó - Dunatáj Fotókör
14.00 Önkormányzat présháza Népzenei koncert - Lovászi András
15.00 Kisszínpad Berecz András mesél
16.00 Cabernet fogadó kiskertje Néptánc bemutatók
17.00 – 19.30 Nagyszínpad Bures banda zenél
17.00 Hirrlingen tér Firkin koncert - Jamie Winchester
20.00 Nagyszínpad Platin Kapelle koncert
22.00 Nagyszínpad Utcabál
Május 27., vasárnap
Kézműves vásár
9.00 - 20.00 Borbíró sor, Borutca
9.00 - 20.00 Hirrlingen tér, Cabernet fogadó oldala, Bortúrák
egész nap (5 pince)
Helyi kézműves termékek utcája bemutatóval
9.00 - 20.00 Hirrlingen tér Interaktív gyermekprogramok
10.00 -17.00 Borbíró utca végi völgyÜnnepélyes megnyitó
10.00 Kisszínpad Borkirálynő köszöntése
10.20 Kisszínpad: Borverseny eredményhirdetése
10.30 Kisszínpad: Orbán-szobor locsolása, Ünnepélyes átvonulás a nagyszínpadhoz , Borlovagok avatása
10.45 Nagyszínpad, Pincepörkölt rekord kísérlet indítása
10.00 Orr-verseny, hordóemelő verseny
11.00 Nagyszínpad Borkorcsolyák, vendégváró falatok versenyének eredményhirdetése
14.00 Nagyszínpad A rekordméretű pincepörkölt kiadagolása
14.00 Moldvai táncház hívogató Bures Banda
14.00 Hirrlingen tér Szőlő- és bor szentelés
14.30 Nagyszínpad Meghajlás az ősök előtt
15.00 Nagyszínpad Gólyalábas vásári bábosok produkciója
15.10 Borbíró sor, Cabernet fogadó oldala - Pincemustra eredményhirdetése
15.30 Nagyszínpad Sváb néptáncok bemutatója
16.00 – 19.00 Nagyszínpad Somelier show
15.00 Borbíró sori présház Hőlégballon - függeszkedés
17.00 Hajósi út mellett, Moldvai népzenei bemutató, Bures Banda
17.00 Kisszínpad, Táncház - Bures Banda
18.00 Liget, Műrepülő bemutató
19.30 Balkán Fanatik koncert
20.00 Nagyszínpad Bad Times koncert
22.00 Nagyszínpad Utcabál - disco
Információ: http://www.orbannaphajos.hu
