2015.12.17.
A hagyományokhoz híven idén is Borkarácsonyfát állítottak a balatoni borászok a Városligeti Műjégpályán, majd bemutatták kiváló boraikat.
A 2015 december 15-ei rendezvényen közel 40 balatoni bort, a gastro standokon pedig különféle finomságokat lehetett kóstolni és vásárolni ajándékként a karácsonyfa alá. A kedvencünk a balatonfürdei Bergmann Cukrászda bejglije volt. A turisztikai szolgáltatók pedig téli élményekkel teli programajánlatokkal érkeztek.
A családi pincészetek először itt mutatták be azokat a még hordóban lévő borokat, amelyeket jövő tavasszal BalatonBor néven, egységes címkével hoznak forgalomba. A rendezvényen elhangzott, hogy az Olaszrizlingből készített BalatonBor lesz az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon.
A rendezvényen bejelentették, hogy a balatoni borászokat és vendéglátósokat tömörítő Balatoni KÖR új elnöke Laposa Bence lett. A badacsonyi borász kiemelte, hogy a jövőben igyekszik intenzívebbé tenni a fogyasztókkal való személyes kapcsolatot és szakmailag tovább mélyíteni a balatoni vendéglátás színvonalát. Mindezek mellett tovább kívánja vinni a korábban elkezdett programokat, amelyek közül külön kiemelte a BalatonBor kezdeményezést.
Fotók: Kovács Kristóf
Gerlachfalvy Réka
