A Nagygombosi birtokot Grassalkovich Antal gróf alapította. A birtok a könnyed, gyümölcsös borok hazájában, a Mátrai borrégió nyugati határán fekszik.
A Nagygombosi birtok a Mátrai borrégió nyugati határán Hatvan város mellett található. A város 1400-as évekből származó leírásában szerepel, hogy a települést szőlővel beültetett dombok szegélyezik. A régió a könnyed, illatos és gyümölcsös borok hazája. A 122 hektáron elterülő birtokon a 91 hektár szőlő terület mellett található némi szántó terület és 17 ha kb. 60 éves öreg cseresznyés is. A terület közepén fekszik az 1870-es években épített klasszicista borászati épület és pince.
