Balatonfelvidéki Olasz Rizling
A Bor iránti tiszteletet családomtól örököltem. Sokat még nem tudok a rejtelmeiről, de annál inkább keresem, kutatom. Nem mikroszkóp alatt vagy szakkönyvekből, hanem a domb oldalon állva, megsimogatva a növény sárguló levelét, megköszönve az idei termését és kíváncsian várva milyen bor lesz belőle.
A szőlő, a bor számomra a természet közelségét jelenti, beavatás az élet misztériumába, az örök körforgásba.
Picike szőlősöm minden tőkéjében benne van a hozzá fűzött minden álmom, reményem, szerelmem.
Köszönöm, hogy velem együtt örültök ebben a gyönyörű munkálkodásban! És külön köszönet Bakó Ambrus kollégámnak, aki a projekt szakmai irányítója és felügyelője!
Loving Wines is a family heritage. I don't know much about it's mystery yet, but the more I keep learning and searching. Not so much from books or under the microscope, but standing on the hillside, looking at my beautiful vines, talking to them, thanking for the harvest, waiting patiently and respectfully for the wine to be born.
Grapes bring me closer to nature, to the mystery and never ending circle of life. I have planted all my hopes and dreams, my joy and love into my little vineyard.
Special thanks to my colleague, Ambrus Bakó, who is the professional leader and supervisor of my project!
