Kerekes - Szőlőbirtok és Pince - Websommelier.hu
 

Kerekes - Szőlőbirtok és Pince

Kerekes - Szőlőbirtok és Pince leírása

www.kerekespince.hu Családunk generációk óta foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel, melyek lépései apáról fiúra szállnak. Többnyire fehér szőlőfajtákkal foglalkozunk: zöld veltelini, rizlingszilváni, hárslevelű, rajnai rizling, sárgamuskotály, azonban területeink között megtalálható a mátrai klimatikus viszonyokat kedvelő kékfrankos is. Palackos tételekkel a 2011-es évjárattal jelentkeztünk először, ekkor egy fehér házasításunk és zöld veltelini került palackozásra. Boraink egy, az 1770-es évek végén épült homokkő pincében készülnek és érlelődnek, mely egész évben állandó 10-12 C fok hőmérsékletet biztosít. A borok erjesztése és érlelése rozsdamentes acéltartályokban és fahordókban történik, a fermentáció minden esetben spontán vadélesztők által megy végbe. A borok készítésekor szem előtt tartjuk a természetességet, törekszünk a terroir bemutatására és valljuk, hogy a bor a szőlőben születik. A szőlőterületeink és a pince Gyöngyöstarjánban találhatók. A Mátra lábánál fekvő falut körülölelő szőlőültetvények közül jelenleg négy dűlőben gazdálkodunk. Birtok méretünk 2,8 ha, melynek majdnem a fele 2012-ben telepített új ültetés.

Kerekes - Szőlőbirtok és Pince adatai

Kerekes - Szőlőbirtok és Pince elérhetősége


Kerekes - Szőlőbirtok és Pince vélemények

Kerekes - Szőlőbirtok és Pince helyhez hasonló helyek