A BARDON borászatot 2007-ben alapítottuk a Tokaji borvidéken, Erdőbényén. Borászatunk főként száraz borokat készít, kézműves minőségben, a Lapis-, Meszes- és a Sarkad-dűlőkből szüretelt, nagy odafigyeléssel termesztett szőlőből.
A Bardon Borászatot 2007-ben alapítottuk Erdőbényén, mely Tokaj-Hegyalja egyik legősibb borászati múlttal bíró települése. A birtok profilját főként az elegáns és könnyed, ámde tartalmas, száraz borok alkotják. Ugyanakkor a legszebb évjáratokban Aszú és Szamorodni, valamint pezsgő is készül. A nagy odafigyeléssel termesztett szőlőt a Lapis-, Meszes- és a Sarkad- dűlőkben található ültetvényekről szüreteljük, ahol az új telepítések mellett egy több mint 100 éves ültetvényt is nagy gonddal ápolunk. Az igényesen kialakított, arisztokratikus stílusú birtokközpontban a modern technológiai háttér és a tradicionális értékek az itt készülő borokban is érezhető egyensúlyt mutatják.
